Пирог - рыбник

Пирог - рыбникПирог - рыбник

Пирог - рыбник

Замесить тесто, разделить на 2 части. Половину выложим в форму или сковороду, смазанную маслом. Положить на тесто рыбу, поверх слой лука, картофель кружочками, накрыть другим пластом теста, края защепить, проколоть вилкой и запекать.

Таким же способом модно сделать пирог с тушеной капустой, морковью, с луком.